Türkiye’nin AB’de ‘Türk Usulü Döner’ Tescil Talebi Reddedildi
Haber: Nurhayat Volkan/Almanya
Türkiye, Avrupa Birliği’nde kendi mutfağının gururu olan “Türk usulü döner” için tescil davası açtı. Ancak AB mahkemesi, Türkiye’nin talebini reddederek döner kebabının tescilini Almanya’ya verdi. Bu karar, gastronomi alanında hem haksızlık hem de kültürel mirasın çarpıtılması olarak değerlendiriliyor.Dönerin kendisi bir simge: Etin azaldığı, marul, maydanoz ve diğer salatalık malzemelerle doldurulduğu bir gerçek. Türkiye’de fiyatlar yükseldikçe dönerin içindeki et miktarı azalıyor; bu da yalnızca ekonomiye değil, üretim ve dürüstlük anlayışına da gölge düşürüyor. Bazı küçük kar hesapları, büyük kazanç hırsıyla birleşince, döner gibi milli bir değer bile ticarî oyunlara kurban ediliyor.
Görselde, döner şişi ve döner kesen bir kişinin eli dikkat çekiyor; bu fotoğraf, hem haberi somutlaştırıyor hem de dönerin Türkiye’deki özgünlüğünü hatırlatıyor.
AB Kararı ve Kültürel Etkiler
AB mahkemesinin kararı, Türkiye’nin mutfak kültürünü ticarî olarak koruma çabalarına büyük darbe indirdi. Döner artık Almanya’da tescilli ve bu durum, milli değerlerimizin uluslararası alanda yeterince savunulmadığını gösteriyor.
Türk Döneri ve Gerçeklik
Gerçek dönerin özü, etin bol ve kaliteli olmasıdır. Ancak bazı üreticiler, küçük hesaplarla malzemeyi şişirip hileli kazanç peşine düşüyor. Bu zihniyet, milli lezzetimizin de itibarını zedeliyor. Döner, sadece bir yiyecek değil; kültürel kimliğimizin simgesidir ve korunması gerekir.
Almanya Haberleri: https://www.internationalhayathaber.com/almanyaya-gitmek-isteyenler-icin-gerekli-belgeler/
Diger Haberler: https://www.sozcu.com.tr/doneri-kaptirdik-ab-tescil-etmedi-almanlar-kazaniyor-p229639
